チーズとチキンのオニオンリゾット

多分そんな名前。
オニオンスープが残ってるなー、けどこれにうどんを入れるのはなんか違うな、スープパスタは歯ごたえがあまり上手にできる自身がない、どうしようかなーという事で、リゾットに初挑戦としてみました！
ほんとは、お米から作るといいんだろうけど、ちょうど昨日のご飯があまっていたのでそれで作りました。

• オリーブオイルでニンニクを炒める (オリーブオイルにニンニクの香りをうつす)
• 鶏肉と玉ねぎをオニオンスープから持ってきて軽く炒める
• ご飯投入して、炒める。
• ご飯がなじんできたら、オニオンスープをひたひたになるくらいかけてざっくりと混ぜる
• とろけるチーズを細かく切って投入
• パセリをかけて出来上がり

お　い　し　い　！　シェフを呼べ！おいしゅうございました。米からゆでると味が沁みてもっとおいしいのかな、と思うけど、これはこれで十分存分においしいものでした。やー良いものを作った。