京橋のチョコレートカフェで僕の体を流れてるのはチョコレートな気がする…！とか思ったり、霞ヶ関の駅の魚眼レンズっぽい風景にドキドキしたり、神田でたこ焼き作りの奥深さに震えたりしてきました！

ジャガイモがあまってたなーということで、冷凍庫に鮭もあまってたなーということでどちらを使おうか迷った結果、ジャガイモを使ってガレットを作ってみました。 参考にしたのは2008-08-25。 じゃがいものガレット→ じゃがいもを千切りにして下味、塩胡椒に…